Ortadoğu Beşlisi

Zennup 1884, Gastronominin Bursa’lı Yıldızı

Zennup 1884, Türk gastronomi dünyasına tepeden ve hem de Bursa'dan indi diyebiliriz. Mekan aslında Kilis'li olan, artık fahri memleketi olduğu için hayatının büyük kısmını Bursa'da geçiren Ömür Akkor tarafından, yeme içme konseptli olarak, Eker Meydan AVM'de...
Yirmibir Ocakbaşı

Yirmibir Ocakbaşı & Kebap

Yirmibir Ocakbaşı adından da tahmin edeceğiniz üzere Diyarbakır kökenli bir mekan. Hatta sahibi, meslektaşım Avukat Sezgin Tanrıkulu'nun oğlu. Beyoğlu'nda Hazzapulo Pasajı'nda başladıkları yolculuk son sürat devam ediyor. Şöyle ki yolun karşı tarafında ki lüks...

Levent Börekçilik İstanbul’da

Levent Börekçilik çok kısa süre öncesine kadar Adana'da seyyar bir tezgahta hizmet verirken, yaptığı böreğin güzelliği, sosyal medyanın da etkisiyle belki de Türkiye'nin en popüler börekçisi haline geldi. Hal böyle olunca İstanbul'a şube açmaları...
Gizli Bahçe Serkan'ın Yeri

Gizli Bahçe Serkan’ın Yeri

Göbel diye bir yer var. Bandırma ile Susurluk arasında ve Susurluk-Bursa yoluna da çok yakın. Kokoreç severlerin duymuş olabileceği bir yer Göbel, çünkü ülkenin neredeyse kokoreç merkezi. Gizli Bahçe Serkan'ın Yeri de başta kokoreç...

Eskişehir’de Meşhur Çorbacı Mahir, Nam-ı Diğer Aşevi

Eskişehir'de Meşhur Çorbacı Mahir, Nam-ı Diğer Aşevi'ne geldim son seyahatimde. Memleketim gurme şehri değil kabul ediyorum ama iyi yemekten anlamadığımızı da ifade etmiyor bu durum. Güzel yemeği de bulursak bırakmayız peşini. İşte böyle bir...

Mahallemizin Yeni Mekanlarından Samatyalı Meyhanesi

Önemli Not : Mekan Sahrayıcedit'te yer alan ilk şubesini kapattı, Bağdat Cad. ,Moda ve Gayrettepe'de ki şubeleri ile faaliyetlerine devam ediyor. Mahallemizin yeni mekanlarından, der Nişantaşı, Bebek gibi semtlerin sakinleri ama bizim gibi Sahrayıcedit benzeri...

Çevirmeci Ömer’de oğlak ilkbaharda yenir

İlkbahar doğanın uyanışıdır. Ağaçlar tomurcuklanır, çiçekler açar, hayvanlar yavrular ortalık bir anda cıvıl cıvıl olur. İlkbahar denilince aynı zamanda akla bazı yemekler gelir. Bu yemeklerin başlıcalarından birisi de oğlak çevirmedir. Biz de baharin ilk...

Fauna Restoran

Fauna, İstanbul'da benim ısrarla aradığım tip lokantalardan. Moda'dan bilenleriniz olabilir işte o Fauna Restoran artık yeni yerinde, reklamdan, piyasadan uzak Küçükbakkalköy'ün iç kısımlarında sadece bilenlerin gidebileceği bir mahalle lokantası. Fauna, şık ve sade dekoru,...
Erik Kebabı

RB Ramazan Bingöl Et Lokantası

Ramazan Bingöl iddialı bir kişilik, aileden gelen restoran geleneğini yılında bu yana adıyla aynı kendi mekanlarında devam ettiriyor, işletmecilik üzerine kitaplar yazmış, birçok dernek ve organizasyonda başkan ya da üye olarak yer alıyor. Giyimkent, Bayrampaşa...
İnegöl Köfte

Ekspres İnegöl Köftecisi

Ekspres İnegöl Köftecisi, İstanbul'da genel kabul görmüş belki de en önemli köftecilerden birisi. Kadıköy çarşı ve Çiftehavuzlar şubeleri var. Ben daha sakin olacağını düşündüğümden Çiftehavuzlar şubesini tercih ettim. Mekan daha dışarıdan bir tecrübenin ve emeğin...

Stay connected

0BeğenenlerBeğen
29,155TakipçilerTakip Et
502TakipçilerTakip Et

Recent posts

Random article