Levent Börekçilik İstanbul’da

Levent Börekçilik çok kısa süre öncesine kadar Adana'da seyyar bir tezgahta hizmet verirken, yaptığı böreğin güzelliği, sosyal medyanın da etkisiyle belki de Türkiye'nin en popüler börekçisi haline geldi. Hal böyle olunca İstanbul'a şube açmaları...
Gizli Bahçe Serkan'ın Yeri

Gizli Bahçe Serkan’ın Yeri

Göbel diye bir yer var. Bandırma ile Susurluk arasında ve Susurluk-Bursa yoluna da çok yakın. Kokoreç severlerin duymuş olabileceği bir yer Göbel, çünkü ülkenin neredeyse kokoreç merkezi. Gizli Bahçe Serkan'ın Yeri de başta kokoreç...

Eskişehir’de Meşhur Çorbacı Mahir, Nam-ı Diğer Aşevi

Eskişehir'de Meşhur Çorbacı Mahir, Nam-ı Diğer Aşevi'ne geldim son seyahatimde. Memleketim gurme şehri değil kabul ediyorum ama iyi yemekten anlamadığımızı da ifade etmiyor bu durum. Güzel yemeği de bulursak bırakmayız peşini. İşte böyle bir...

Mahallemizin Yeni Mekanlarından Samatyalı Meyhanesi

Mahallemizin yeni mekanlarından, der Nişantaşı, Bebek gibi semtlerin sakinleri ama bizim gibi Sahrayıcedit benzeri semtlerin sakinlerinin bu tür söylemlerinin olması çok da olası değildir. Geçtiğimiz günlerde muhitimizde yer alan büyükçe bir sitenin arkasında yeni...

Çevirmeci Ömer’de oğlak ilkbaharda yenir

İlkbahar doğanın uyanışıdır. Ağaçlar tomurcuklanır, çiçekler açar, hayvanlar yavrular ortalık bir anda cıvıl cıvıl olur. İlkbahar denilince aynı zamanda akla bazı yemekler gelir. Bu yemeklerin başlıcalarından birisi de oğlak çevirmedir. Biz de baharin ilk...

Fauna Restoran

Fauna, İstanbul'da benim ısrarla aradığım tip lokantalardan. Moda'dan bilenleriniz olabilir işte o Fauna Restoran artık yeni yerinde, reklamdan, piyasadan uzak Küçükbakkalköy'ün iç kısımlarında sadece bilenlerin gidebileceği bir mahalle lokantası. Fauna, şık ve sade dekoru,...
Erik Kebabı

RB Ramazan Bingöl Et Lokantası

Ramazan Bingöl iddialı bir kişilik, aileden gelen restoran geleneğini yılında bu yana adıyla aynı kendi mekanlarında devam ettiriyor, işletmecilik üzerine kitaplar yazmış, birçok dernek ve organizasyonda başkan ya da üye olarak yer alıyor. Giyimkent, Bayrampaşa...
İnegöl Köfte

EKSPRES İNEGÖL KÖFTECİSİ

Ekspres İnegöl Köftecisi, İstanbul'da genel kabul görmüş belki de en önemli köftecilerden birisi. Kadıköy çarşı ve Çiftehavuzlar şubeleri var. Ben daha sakin olacağını düşündüğümden Çiftehavuzlar şubesini tercih ettim. Mekan daha dışarıdan bir tecrübenin ve emeğin...

Kavak Kılçıklı Balık

Sarıyer'i de geçiyorsun, hatta Rumelikavağı'nın içinden de biraz geçince hani o çok meşhur balıkçı var ya hemen onun yanında Kavak Kılçıklı Balık. Önden mezeler geliyor, mezelerde olağanüstü bir durum yok ama normal lezzetli mezeler söz...

OSMAN AGA SERPME KÖFTE

İstanbul, Kozyatağı benim hayatımın merkezi; evim, işim bu bölgede ve hayatımın büyük bir kısmı buralarda geçiyor. Doğal olarak buralarda ki mekanları daha yakından takip etme şansım oluyor. İşyerime çok yakın bir konumda ve yeni...

Stay connected

0BeğenenlerBeğen
28,897TakipçilerTakip Et
491TakipçilerTakip Et

Recent posts

Random article