İnegöl Köfte
İnegöl Köfte

Ekspres İnegöl Köftecisi, İstanbul’da genel kabul görmüş belki de en önemli köftecilerden birisi. Kadıköy çarşı ve Çiftehavuzlar şubeleri var. Ben daha sakin olacağını düşündüğümden Çiftehavuzlar şubesini tercih ettim.

Mekan daha dışarıdan bir tecrübenin ve emeğin ürünü olduğunu ortaya koyuyor. İçeri girdiğinizde sade, modern fakat kendine özgü bir dekorasyon karşılıyor. Yeni moda düğün salonu konseptli dönerci ve köfteci havası yok.

Ekspres İnegöl Köftecisi
Ekspres İnegöl Köftecisi

Siparişleri veriyorum. İnegöl köfte, piyaz, kendi yaptıkları açık ayran ve siparişe ek gelen köftecilerin standart acı biber sosu. Piyaz da yeşillik sevmediğimden yani orijinal tarifi sevdiğimden hatırlatıyorum fakat o arada piyaz geliyor ve anında gidiyor. Daha sonra da yeşilliksiz bir tane geliyor. Daha önce bir mekanda rastladığım gibi yeşillikleri ayırıp değil yeni bir tanesi ile değişiyor.

Piyaz
Piyaz

Daha sonra köfte ve garnitürü patates geliyor. İçinde köfte sanki yok gibi derken bir bakıyorum kalan yarısını da getiriyor. Köfteler gerçekten şu ana kadar olan her şey gibi çok lezzetli. Serde Eskişehir’lilik olunca İnegöl Köfteyi en azından her yaz iki kere yerinde yemişliğimiz var. O dönemlerde yavaş yavaş oluşan damak tadıma uygun bir köfte değil genel olarak İnegöl köfte çünkü kasap ile İnegöl arasında ki yapıda et yediğini de hissettiren köfteleri seviyorum. Ayran ve patates hem lezzetli hem de değerli çünkü kendi yapımları..

İnegöl Köfte
İnegöl Köfte

Sütlü Kadayıf

Finalde özellikle hafifliği nedeniyle zaman zaman tercih ettiğim sütlü kadayıf siparişi veriyorum. Süt, şekerin ağırlığını dengeleyen bir unsur olmasına rağmen burada halen ekstra şekerli bir tat almamı engellemedi.

Sonuç olarak; bir üniversite gibi birikimin sonucunda ortaya çıktığı her halinden belli olan Ekspres İnegöl Köftecisi mekan açmak isteyenlere bile ders verecek kapasitede lezzetli ve iyi hizmete sahip bir dükkan ve sen de henüz benim gibi gitmediysen #yolunudeğiştir.

http://www.ekspresinegolkoftecisi.com/

Ekspres İnegöl Köftecisi(Kadıköy-Çiftehavuzlar)

Muvakkithane Cad. No:13/A Kadıköy – İSTANBUL
Telefon: 0216 336 15 20

Bağdat Cad. No:207 Çiftehavuzlar Kadıköy – İSTANBUL
Telefon: 0216 467 15 30

Kroki için tıklayınız.

Bursa İnegöl Köftecisi (Ankara)

Cinnah Cad. No:82/A Kızılay Çankaya – ANKARA

Telefon: 0312 442 69 61 – 62

Kroki için tıklayınız.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.